烘干、碾粉、挑选、蒸粉、做饼、入榨、出榨、入缸……每年阴历冬月开端,三江侗族自治县的乡下各个油榨房就开端繁忙起来,用陈旧的压榨办法榨茶籽油,直到大年前。
油榨一开,满寨飘香。用这种办法榨出来的茶油油香共同,能勾起人们对家乡的留恋,是纯天然绿色食用油。但工艺杂乱,全程靠人力来完结,十分辛苦。
近年来,三江大力推进茶油工业高质量开展,现在,全县茶油林面积达61.7万亩。但陈旧的土法榨油现已很少见,榨出的油,每公斤140元乡民都舍不得出手。
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