作为全国食物安全周主题活动之一，7月30日上午，省食物科学技术学会、江西齐云山食物有限公司联合省顾客权益维护委员会、省林业厅、省食物药品监督办理局展开“科普茶油常识、护航食物安全”公益活动，并在南昌初次发布《山茶业白皮书》：2017年我省山茶油面积和产值均居全国第二位，4个品牌当选我国茶油十大品牌。跟着江西山茶油市场占有率的提高，掺假成为阻止职业展开的最大拦路虎。

　　省林业厅经济林办理处处长王芳华介绍，全省现有油茶林1500多万亩。2017年油茶籽产值45.4万吨，总产值达269.5亿元，全省现有油茶运营加工公司131家，共注册商标160个，其间5个商标荣获我国驰名商标称谓，4个品牌当选我国茶油十大品牌，19个商标荣获江西省著名商标。2016年国家质检总局同意“赣南茶油”为国家地舆标志产品，2017年国家工商总局同意“袁州茶油”为我国地舆标志证明商标。

　　现在，少量企业受利益唆使，在山茶油中掺入其他贱价植物油，再以低于正常本钱的价格出售，这成为阻止江西山茶业展开的最大拦路虎。一起，查询多个方面数据显现，现在市场上，罕见茶油企业将压榨油（选用机械压力揉捏油茶籽得到的第一道油品）和浸出油（从压榨后的油茶饼中使用溶剂溶解油脂的特性提取未压榨洁净的油）进行照实标示、定价，导致顾客无法区别选购。而依据油茶籽油国标GB/T11765-2003规则，压榨油茶籽油、浸出油茶籽油要在产品标签中别离标识“压榨”“浸出”字样。而在江西茶油市场上存在浸出山茶油作为压榨山茶油的现象，罕见企业对两种油进行区别标示。

　　据江西省顾客权益维护委员会秘书长辜志明泄漏，今年以来，省消保委已着手对山茶油范畴进行全方位的了解和查询，现在线个品牌的山茶油展开具有法律依据的比较实验，正在构成《查询报告》，将在第一时间向社会发布，给消费的人供给权威性、前瞻性、实用性山茶油消费辅导定见。

　　与此一起，市场上山茶油因为质料不同、出产的根本工艺不同、纯度不同、品牌不同，其价格也相差不少，对山茶油常识短缺的顾客，稍不留神就上当受骗。省食物科学技术学会副理事长、南昌大学食物学院院长刘成梅提示称，以2017年为例，精粹压榨山茶油的得油率约为92%，质料本钱价至少56.5元/500克；精粹浸出山茶油的得油率约为85%，本钱价至少为38.53元/500克。依据本钱测算，低于80元/500克的压榨山茶油慎买，低于60元/500克的浸出山茶油慎买。（记者余红举 实习生王海婷、江慧）