东方网记者柏可林7月10日报导：近来，首届“我国油茶与科学养分峰会”在上海举办。跟着顾客关于健康膳食观念的遍及和深化，对食用油的消费也逐步从价格导向转为归纳养分价值导向，山茶油作为高养分价值的新式油种逐步遭到重视与喜爱。

  峰会由江西青龙高科油脂有限公司主办，旨在探究油茶工业立异晋级之路，为加快推进我国油茶工业的开展、提高全民健康膳食深化探讨献计献策。

  袁州区委副书记熊厚胜在致辞中表明，我国山茶油工业在国家的全力支持下，开展局势继续向好。江西宜春袁州区是“我国千年油茶之乡”。怎么让高品质的山茶油被更多的人了解、怎么让山茶油走上更多国民的餐桌，是袁州区委一直在探究的课题。

  江西省林业局工业开展处处长蔡德毓在讲演中表明，江西省从油茶工业资源提质，油茶企业晋级转型和山茶油市场推广三个方面，给予坚持“高举高打”的战略，继续油茶工业总产值将在“十四五”期末到达1000亿的方针。

  世界养分基因组学学会主席阿蒂米斯P.西莫普勒斯博士介绍，山茶油中油酸的含量一般在80%以上，养分价值乃至超越橄榄油。它含有维生素E、角鲨烯、多酚等养分成分天然抗氧化；别的含有的亚油酸和亚麻酸，也是人体所必需的脂肪酸，它的摄入关于养分均衡和健康饮食是很重要的。

  会上，润心山茶油与分众传媒达成了三年战略协作，并举办“润心世界油茶工业研究院”的树立典礼和艾媒咨询的权威认证发布典礼。

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